2011年6月30日，由人事部組織國內(nèi)貿(mào)易部的業(yè)務經(jīng)理一起重新溫故學習天正河豚魚宰殺技術(shù)。

2011年6月26日起，第5號強熱帶風暴“米雷”開始侵襲大連，降水量達到173毫米，海面風力達8到9級，陣風10到11級，大連天正實業(yè)有限公司大李家和廣鹿島海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖場做好了海上網(wǎng)箱應急搶險準備工作臺風過后，公司養(yǎng)殖場300多臺深水抗風浪金屬網(wǎng)箱全部安然無恙，所有養(yǎng)殖魚類全部存活且狀態(tài)穩(wěn)定，天正抗風浪金屬網(wǎng)箱又一次經(jīng)受住了10級以上臺風的考驗。

2011年6月8日，大連海洋大學在普灣新區(qū)舉行新校區(qū)奠基儀式。天正集團總經(jīng)理孟雪松作為校友代表，應邀參加奠基儀式。

6月20日，國家認證委認證認可研究所首席專家楊澤慧和崔靜嫻老師應邀來到天正集團，為養(yǎng)殖公司主要負責人及技術(shù)骨干召開了“GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范現(xiàn)場培訓會”。

2011年5月21日天正公司歌友會一行9人，由公司副總劉偉明親自帶隊，參加了在金州體育場舉行的2011年老友記演唱會。

河豚魚有歷史文化、餐飲文化、經(jīng)營文化和培訓文化等等，與之相配套的在這個產(chǎn)業(yè)鏈上存在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、加工產(chǎn)業(yè)、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)、餐飲產(chǎn)業(yè)和培訓產(chǎn)業(yè)，河豚魚不可謂是一個龐大產(chǎn)業(yè)。

大連天正河鲀餐飲有限公司北京朝陽分店從2011年5月15日裝修施工開始，歷時四個多月于2011年9月26日整體竣工。